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Nutrición

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LA ALIMENTACIÓN DEL HOMO ERECTUS

La alimentación del Homo erectus

Homo erectus, que significa hombre erguido, surgió en las vastas sabanas de África oriental. Lo hizo durante el Paleolítico Inferior … Read More

AYUNO INTERMITENTE: TIPOS Y BENEFICIOS

Beneficios del Ayuno Intermitente

La humanidad lleva valiéndose de las propiedades del ayuno, entendido como la abstención voluntaria de la ingesta de alimentos, desde … Read More

LA DIETA DEL HOMO HABILIS. EL PRIMER CAZADOR-RECOLECTOR HUMANO

La dieta del Homo habilis

Hace 2,6 millones de años aparece en la sabana del este africano un predador nuevo. No es otro que el … Read More

LA ALIMENTACIÓN DE LOS HOMÍNIDOS

Alimentación de los homínidos

Ahora le toca el turno a la alimentación de los homínidos. Este post se encuentra en la línea de otros … Read More

LA DIETA PALEOLÍTICA: EL MITO DE LOS CAZADORES-RECOLECTORES

Dieta paleolítica

A la pregunta sobre cuál es la dieta saludable responde uno de los más importantes divulgadores: Loren Cordain. Este nutricionista … Read More

MICROBIOMA, METABOLISMO Y NUTRICIÓN (2ª PARTE)

La interacción simbiótica mutualista entre el ser humano y su microbioma se caracteriza por que ambas partes logran beneficios. La … Read More

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