A finales de la década de los 80, el eminente médico francés Jean Seignalet comenzó a investigar los mecanismos de … Read More
DIETAS DEL MUNDO CONTRA LA OMS
Existe una amplia diversidad de dietas del mundo, cuya composición contraviene los postulados de los organismos internacionales y nacionales que … Read More
LAS GRASAS SATURADAS ¿SON BUENAS O MALAS? MITOS Y VERDADES
¿Las grasas saturadas son buenas o malas? Esta es la pregunta que, cada vez con más frecuencia, se formula el … Read More
BALANCE ENERGÉTICO: UNA FALACIA DE MODA
Cuando se trata de combatir el sobrepeso o la obesidad, esto es, la acumulación excesiva de grasa corporal, la inmensa … Read More
QUÉ ES LA DIETA CETOGÉNICA: BENEFICIOS Y RIESGOS
En realidad, habría que usar la denominación dietas cetogénicas, porque no existe una sola variante, sino un grupo de dietas … Read More
ERRORES DE LA DIETA PALEO: DESMONTANDO EL FALSO MITO
No cabe duda de que la popularidad de la dieta paleo crece continuamente. Cada día son más los seguidores de … Read More